English breakfast Jour

English breakfast

Dosage 12 gr par litre
Température 100°C
Temps d'infusion 3 à 5 minutes

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Thé Vert Sencha

L’English breakfast est un blend d’Assam, de Ceylan et de Kenya. Il fut popularisé par la reine Victoria pour devenir l’un des blends les plus consommés. Son nom viendrait des États-Unis où il aurait été introduit par un immigrant anglais vers les années 1840.

Robuste et corsé, on lui ajoute fréquemment du sucre et du lait. Il accompagne traditionnellement le petit déjeuner anglais.

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